Origine: Vallée du Jerte, Estrémadure.
Parmi les fruits de saison se trouvent les cerises. Une option avec des propriétés et des bienfaits précieux. Les cerises de la Vallée du Jerte sont les plus prestigieuses et reconnues pour leur qualité.
Charnues, sucrées et rafraîchissantes, elles ont un grand pouvoir antioxydant et une composition nutritionnelle qui apporte de nombreux bienfaits à notre santé. Il est conseillé de consommer les cerises bien mûres, lorsqu'elles ont une couleur rouge intense, non seulement parce qu'elles sont plus sucrées, mais aussi parce que les nutriments sont plus concentrés.
Les cerises ont des propriétés antioxydantes, qui offrent des avantages contre le vieillissement cellulaire. Elles sont riches en flavonoïdes et en vitamines comme la vitamine A et la vitamine C. Cet avantage se reflète directement, par exemple, sur notre peau. Associé à d'autres propriétés de la cerise, cela la rend plus lumineuse. Un autre avantage de manger des cerises pour le soin de la peau concerne la peau d'orange inesthétique. Les cerises apportent des oligo-éléments avec des propriétés reminéralisantes et tonifiantes, qui favorisent une bonne circulation sanguine. Ce qui a des effets bénéfiques contre la cellulite. De plus, les éléments antioxydants et les sels minéraux de la cerise facilitent la fixation de l'eau dans les cellules du corps. Pour cette raison, ce fruit agit comme un complément hydratant pour la peau et les cheveux. On peut dire que les cerises agissent dans notre organisme comme un purifiant. Leurs flavonoïdes leur confèrent un fort pouvoir diurétique et dépuratif. C'est pourquoi manger des cerises nous aide à éliminer les liquides. Ce fruit est bon pour cette raison pour perdre quelques kilos en trop. Également pour son effet rassasiant et sa faible teneur en matières grasses. Enfin, en contenant de la pectine, les acides naturels de la cerise agissent comme des stimulants des glandes digestives. C'est pourquoi elles ont un effet laxatif.
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