Clémentines

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Origine : VALENCE Variété : ORRY Calibre : M Catégorie : EXTRA Unités/kg : 7

.Les mandarines appartiennent à la famille des Rutacées, du genre Citrus et du sous-genre aurantioideas. Les mandarines sont les agrumes les plus consommés dans le monde entier. Elles sont cultivées dans des climats tropicaux et subtropicaux, car elles ne tolèrent pas les basses températures. Il est prouvé que la consommation d'agrumes comme les oranges, les mandarines, les pamplemousses... protège principalement contre les rhumes, en raison de leur forte teneur en vitamine C. et ont d'autres puissants avantages. Les principaux pays producteurs de mandarines sont: le Brésil, les États-Unis, la Chine, le Mexique, l'Espagne, l'Inde, l'Iran, l'Italie et l'Argentine. En Espagne, la principale région productrice est la Communauté Valencienne, suivie de l'Andalousie, de Murcie, de la Catalogne et des Baléares.

Propriétés / Santé des mandarines

Variantes / Saisonde mandarines

Recettes de mandarines

Les mandarines contiennent 88% d'eau, des glucides et beaucoup de fibres. Elles sont excellentes pour les régimes amaigrissants en raison notamment de l'acide citrique qu'elles contiennent, entre autres. Elles aident à brûler les graisses.

Les mandarines contiennent:

  • Vitamines : beaucoup de C, provitamine A, et en moindre quantité B1, B2, B3, B6.
  • Minéraux : Potassium, Calcium, Magnésium, Phosphore.
  • Autres : Acide folique, Acide citrique (en grande quantité), Acide oxalique, bêta-carotène, antioxydants.

Propriétés et bienfaits. Recommandé pour:

  • Problèmes de rétention d'eau (diurétique).
  • Aide à brûler les graisses.
  • Anticancéreux,
  • Hypertension.
  • Stress.
  • Cholestérol.
  • Anémie ferriprive.
  • Détoxifiant et purificateur.
  • Transit intestinal.
  • Goutte, arthrite, rhumatisme. Acide urique.
  • Système immunitaire : Renforce la baisse des défenses, production de globules rouges et blancs. Résistance aux infections.
  • Problèmes cardiovasculaires, maladies dégénératives.
  • Toux, Rhumes, Rhinites.
  • Problèmes d'obésité.
  • Prévient la bonne formation du fœtus pendant la grossesse.
  • Femmes enceintes et en période d'allaitement.
  • Propriétés antiseptiques dans les voies urinaires et digestives.
  • Anti-inflammatoire.
  • Vue, cheveux, ongles.
  • Collagène, os, dents.

Ne doivent pas en consommer : ceux qui ont des problèmes digestifs : gastrite, hernie hiatale, acidité, ulcères ; mal

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