Une nouvelle recette de cuisse de canard fermier du Sud-Ouest patiemment confite au sel de Guérande, accompagnée d'une purée de pommes de terre crémeuse et de champignons. Sans conservateur.
Un délicieux confit de canard avec une purée de pommes de terre crémeuse et des champignons : le Sud-Ouest de la France dans votre assiette !