Caisse avec 6 bouteilles d'huile d'olive vierge extra Pasión Loca Contenida, variété Picual.
Caisse avec 6 bouteilles d'huile d'olive vierge extra Pasión Loca Contenida, variété Picual
VARIÉTÉ
L'huile picarde a une forte personnalité, avec plus d'intensité et de corps. Ces huiles sont de couleur plus verte, avec une saveur fruitée intense, avec une plus grande sensation de densité et un piquant et une amertume moyennement élevés. C'est une variété très appréciée en raison de sa précocité, de sa facilité de culture et de la qualité de l'huile d'olive obtenue, avec une forte proportion d'acide oléique
Profil sensoriel
Fruit très intense d'olive verte, et très complexe, avec des notes vertes de pomme, d'herbe, de tige, d'alloza, d'agrumes et de tomate. En bouche, il est doux à l'entrée, modérément amer et un peu plus épicé, le tout très équilibré
TEST DE PANNEAU
- Moyennement fruité : 7,5
- Type de fruité : vert
- Majorité moyenne Défaut : 0,0
- Amertume médiane : 2
- Moyennement épicé : 2,9
- Classification : huile d'olive extra vierge
- Classification de l'huile : huile d'olive extra vierge
- Descripteurs : herbe verte fruitée, tomate, amande verte, artichaut
Type d'huile: Picual
Récipient: Cristal
