Passion folle contenue. Bouteille de 500ml d'huile d'olive vierge extra variété Picual.

Passion folle contenue

VARIÉTÉ

L'huile picarde a une forte personnalité, avec plus d'intensité et de corps. Ces huiles sont de couleur plus verte, avec une saveur fruitée intense, avec une plus grande sensation de densité et un piquant et une amertume moyennement élevés. C'est une variété très appréciée en raison de sa précocité, de sa facilité de culture et de la qualité de l'huile d'olive obtenue, avec une forte proportion d'acide oléique

Profil sensoriel

Fruit très intense d'olive verte, et très complexe, avec des notes vertes de pomme, d'herbe, de tige, d'alloza, d'agrumes et de tomate. En bouche, il est doux à l'entrée, modérément amer et un peu plus épicé, le tout très équilibré

TEST DE PANNEAU

• Moyennement fruité : 7,5
• Type de fruité : vert
• Majorité moyenne Défaut : 0,0
• Amertume médiane : 2
• Moyennement épicé : 2,9
• Classification : HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE
• Descripteurs : herbe verte fruitée, tomate, amande verte, artichaut