Coupage Arbequina et Picual De la Cueva EVOO maîtrisés par AOVE

de Made in Spain

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500ml

Excellent mélange de deux des meilleures variétés d'olives espagnoles, Arbequina et Picual, d'une huile d'olive de qualité supérieure. Sélectionné à la main et récolté tôt, normalement au début du mois d'octobre, dans les montagnes d'Alicante. Patrick de la Cueva a spécialement sélectionné ces variétés d'Arbequina et de Picual et les a mélangées dans les bonnes proportions pour obtenir une huile de couleur verte, très aromatique, à la bouche fruitée et à l'arrière-goût légèrement amer et épicé

Made in Spain
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Plus d'info

Fiche technique

Producteur : delaCueva Origin: Alicante Variété: Arbequina et Picual

Notes de dégustation: C'est un mélange très équilibré d'arbequina et de picual, qui, étant une récolte précoce, atteint une couleur vert émeraude, très aromatique et éclate au nez avec un fruité intense caractéristique de la variété arbequina, avec une entrée en bouche douce et fruitée, et un arrière-goût légèrement amer et épicé, caractéristique de la variété picual. Notes de tomate, de pomme et de banane, légèrement d'herbe fraîche et de fruits secs

Association avec les aliments: Ce merveilleux coupage a une douceur moyenne qui transmet l'onctuosité et son amertume finale est très contrôlée et convient à tous les goûts. Recommandé pour les salades, les poissons, les fromages salés et crémeux et, en bref, pour rehausser n'importe quel plat.

Il s'accorde parfaitement avec les salades, les poissons, les fromages salés et crémeux et, en bref, pour rehausser n'importe quel plat

Informations nutritionnelles pour 100 g:

  • Valeur énergétique : 3367kj/819 Kcal
  • Matières grasses : 91,5 g
  • Dont saturés : 12,8 g
  • Graisses : 12,8 g
  • Granulateurs de carbone : 0 g dont sucres : 0 g
  • Sucres : 0 g
  • Protéines : 0 g
  • Sel : 0 g
  • Sel : 0 g
  • Vitamine E : 20 mg*(200ÍR)
  • Vitamine E : 20 mg*(200ÍR)
  • Sel : 0 g

*Apport journalier recommandé par l'UE. Conservez dans un endroit frais, à l'abri de la lumière et de la chaleur.

  • Placez dans un endroit frais, à l'abri de la lumière et de la chaleur

    Réservez dans un endroit frais et sec (pas un réfrigérateur) et peu exposé à la lumière. Aide à ralentir son oxydation naturelle.

    Réservez dans un endroit frais et sec (ne pas réfrigérer) et à l'abri de la lumière

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