Coupe - Échine de porc ibérique 100% nourri au gland 150gr

Coupe - Échine de porc ibérique 100% nourri au gland 150gr

de La Alacena de Aragón

Commerce temporairement fermé

Fabriqué à partir de porc nourri aux glands, connu sous le nom de Lomito ibérico de bellota en Estrémadure.

Sa production est artisanale, basée sur la recette typique utilisée dans les abattoirs d'Estrémadure : mariné avec du sel, du paprika de La Vera et de l'ail, et farci dans des boyaux naturels.

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La Alacena de Aragón

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