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Notre amour pour cette race autochtone de Cantabrie nous a conduits, il y a quelques années, à nous lancer dans cette aventure. Depuis le village de Villasuso, dans la vallée d'Anievas (Cantabrie), nous mettons toute notre énergie et notre passion dans l'élevage du bétail Tudanca
La Tudanca est une race de bovins originaire de Cantabrie. Elle tient son nom de la localité située dans la vallée de Nansa, d'où elle est originaire, bien qu'aujourd'hui son élevage soit répandu dans toute la Cantabrie, surtout dans les zones de montagne intérieures
La vache Tudanca se caractérise par sa petite taille et sa force extraordinaire, ainsi que par sa résistance aux conditions et au climat des montagnes cantabriques.
La vache Tudanca est une vache très petite et forte, et elle est également très résistante aux conditions et au climat des montagnes cantabriques
Son adaptation à l'environnement lui permet d'utiliser de manière autonome toute l'herbe à sa portée, garantissant ainsi une alimentation 100% naturelle. De ce fait, sa viande est maigre et très savoureuse ; elle est pure, saine et riche en oméga-3
