Riche en propriétés organoleptiques

Le monovariétal d'Ecoprolive. Une des caractéristiques les plus remarquables de notre huile d'olive extra vierge ECO Cornicabra est sa couleur jaune intense avec des reflets verts. La récolte précoce et son extraction à froid permettent de profiter d'une huile élégante, corsée et riche en propriétés organoleptiques.

NOTES DE DÉGUSTATION 2023/24 Avec une note de 4,5 pour le fruité mûr, une amertume de 3,6 et une intensité de 2,8. On distingue des notes de pêche et de fruits mûrs ainsi que des notes de réglisse. Une entrée douce avec une bonne astringence et une légère pointe d'amertume.

FORMAT Bouteille de 250ml.  → Bouteille de 500 ml. 

PRIX World Best Healthy EVOO Contest 2020, 4ème place pour la Meilleure Huile d'Olive Extra Vierge Saine du Monde. Il reçoit également 3 Certificats Top Ten pour sa composition saine en Bio-phénols, Acides Gras et Oléocanthal. London International Olive Oil Health Competitions 2020, Argent dans la catégorie Quality Awards et Bronze dans la catégorie Health Claim Awards.