Ce vin se présente dans une captivante teinte jaune paille, ornée de reflets dorés qui apportent une brillance éclatante et une sensation de chaleur. Son apparence est impeccable, se démarquant par sa propreté et sa luminosité qui invitent à la contemplation. En l'approchant du nez, il éveille les sens avec une explosion aromatique luxuriante. Les arômes de fruits tropicaux, tels que la mangue et l'ananas, mènent la danse olfactive, s'entrelaçant avec des notes anisées et de romarin, caractéristiques distinctives du cépage Verdejo. On perçoit également des nuances épicées et toastées, évoquant la viennoiserie fraîche de type brioche, résultat de son passage en fût de chêne français, avec une délicieuse note de beurre qui ajoute complexité et sophistication à son bouquet aromatique. En bouche, ce vin révèle sa grandeur avec une structure impressionnante et une texture onctueuse qui enveloppe le palais en douceur. Son volume généreux remplit la bouche d'une sensation opulente et plaisante, créant une expérience gustative mémorable et satisfaisante.