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Fiche technique : Vermouth rouge - Type de boisson : Vermouth rouge - Cépage : 100% Prieto Picudo - Élaboration : Macération avec des herbes sélectionnées selon une formule magistrale de 1927 ; infusion de chêne français en bouteille - Degré d'alcool : 15% vol - Température de service : 6-8°C Fiche de dégustation : - Phase visuelle : Couleur ambrée avec des nuances de acajou, brillante et propre. - Phase olfactive : Arômes sucrés avec une touche de réglisse. - Phase gustative : Entrée douce et fine en bouche, avec des saveurs toastées et des notes épicées, équilibrées avec un fond de raisin et de raisin sec.