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Le Fromage de Brebis Affiné El Abuelo Calderero, est un fromage affiné élaboré avec du lait de brebis par Quesos de Hinojosa. Ce Fromage de Brebis Affiné El Abuelo Calderero a une odeur caractéristique du fromage de brebis, avec une saveur et des nuances très particulières. Sa couleur est jaunâtre et plus prononcée sur la croûte, avec une texture très agréable en bouche. Produit laitier.

Consommation.

Pour profiter de toute la saveur du Fromage de Brebis Affiné El Abuelo Calderero, nous vous recommandons de le consommer à environ 17°C. S'il est emballé, nous vous recommandons de le sortir de son emballage et de le laisser à température ambiante 30 minutes avant de le servir. Si le fromage a été conservé au froid, ce temps peut être prolongé jusqu'à 2 heures.

Temps d'affinage

Affinage total entre 6 et 12 mois.

Stockage

Stocker le fromage dans un endroit frais entre 4-8°C avec son emballage. Lors de la consommation, laisser tempérer pendant 10 minutes.