Bonbon typique de la ville d'Allariz (Ourense), fabriqué à la main avec des ingrédients 100% naturels, avec des amandes marcona comme ingrédient principal. Doré à l'extérieur grâce à la cuisson au four, mais très juteux à l'intérieur. Saveur intense d'amande, avec une base de pâte feuilletée.

On pense que ce gâteau est d'origine hébraïque, car Allariz abritait une importante colonie hébraïque au Moyen Âge. Tant la recette que le processus de fabrication, entièrement manuel, sont restés inchangés jusqu'à aujourd'hui.


Poids:500 gr.
Durée de conservation:5 mois.