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Origin: Valence.
La grenade provient du grenadier, qui appartient à la famille des Punicaceae. Le fruit a une peau épaisse et rosée et contient de nombreuses graines à l'intérieur, qui sont entourées d'une pulpe jaune. En Orient, il a toujours été considéré comme le fruit de l'amour et de la fertilité
Propriétés et avantages:Les bienfaits de la grenade sont innombrables. C'est une grande source de vitamine C. Il contient du potassium, il est donc recommandé aux personnes qui font du sport. Sa forte teneur en antioxydants aide à lutter contre les inflammations chroniques et le diabète. Il contient des anthocyanes, des polyphelons et des tanins qui sont responsables de la réduction du mauvais cholestérol et de la protection de notre cœur. La consommation de grenade nous aide à avoir une peau saine et oxygénée. Il contient des vitamines B, qui favorisent la santé du cerveau et la formation des globules rouges, maintiennent le tonus musculaire et participent à la production d'hormones
Valeur nutritionnelle pour 100g :
Valeur nutritionnelle pour 100g :
Valeur nutritionnelle
Calories 63 kcal Conservation et conseils: La grenade peut être conservée à température ambiante pendant environ 2 semaines, mais si vous voulez prolonger sa durée de vie, vous devez la réfrigérer. Si vous avez décortiqué la grenade, mettez les grains dans un sac plastique ou un récipient hermétique et consommez-les dans un délai maximum de 6 jours
Recettes et utilisations en cuisine : Salade de grenade : Salade de grenade
La salade de grenade est un plat vedette en automne et en hiver. Vous pouvez mettre un lit de roquette et ajouter des radis, de la mozzarella, des croûtons, du quinoa et de la grenade. Vous pouvez l'assaisonner à votre goût avec une délicieuse vinaigrette
Glucides 13,7g
Fibres 3,5g
Potassium 247mg
Magnésium 6mg
Provitamin A 7mcg
Vitamine C 20mg
Calcium 13mg
Folates 29mg
