Grottes d'Arom As Ladieras

de La Alacena de Aragón

Commerce temporairement fermé

Cuevas de Arom As Ladieras, Garnacha provenant des pentes nord de vieux vignobles sur des sols d'ardoise

Cépage 100% Garnacha

D. O. Calataud

D.O. CalataudGr. 14,5% vol.

Gr. 14,5% vol.

Gr

Dénomination d'origine
Calatayud
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La Alacena de Aragón
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Plus d'info

Récolte manuelle, 10% de rafles en fermentation, 2 pigeages par jour dans des fermenteurs ouverts de 5000 Kg. Décuvage et FML ultérieure en béton, œufs et barriques (Taransaud, Darnajou, Seguin Moreau_x0085_). Assemblage, filtration douce et mise en bouteille
Couleur rubis moyen avec des larmes. Le vin présente des arômes floraux subtils avec des fruits des bois et des notes fumées. En bouche, il est frais, avec des tanins moyens et des saveurs élégantes de mûres aromatiques, avec un soupçon de clou de girofle et de poivre noir. Acidité équilibrée avec l'alcool, longueur considérable et complexité due au vieillissement en cuves de ciment, œufs et barriques
Température de service : 17ºC.

14,5% vol. 0,75L bouteille Elaboré par Bodegas Frontonio en DOP Campo de Borja 100% Garnacha.

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