Notre Jambon de Bellota Ibérico 50% Race Ibérique désossé conserve l'arôme et le goût d'antan grâce à un affinage contrôlé de 24/36 mois qui confère à la viande une texture fine et juteuse.

Provenant de porcs ibériques élevés en liberté dans les pâturages de Salamanque, et nourris avec des produits 100% naturels, son affinage à l'ombre de nos pâturages de Salamanque lui confère une qualité et une exclusivité uniques.

Un accord parfait pour tous les jours qui contient le niveau de graisse approprié pour une alimentation saine et apporte les vitamines et minéraux nécessaires pour affronter notre routine.

Un plaisir pour les papilles qui ravira tout amateur de bon jambon en plus de nous fournir une alimentation totalement saine.

CONSERVATION ET DURÉE DE CONSERVATION:

Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil.

Date limite de consommation : 24 mois.

RECOMMANDATIONS:

Pour que votre jambon conserve ses caractéristiques plus longtemps, nous vous recommandons de le sortir de l'emballage sous vide dans lequel nous vous l'avons envoyé dès réception à votre domicile et de le conserver à une température comprise entre 16º et 25º.

EXPÉDITION:

En boîte en carton avec le produit sous vide.

POIDS:

Les pièces entières ont un poids compris entre 7 kg et 10 kg qui sont désossées en plusieurs parties. Dans la commande, le jarret et les restes du désossage sont inclus pour une utilisation intégrale.

Il est certifié avec le Certificat Calicer PI/0649/15, qui garantit au client et au consommateur final l'engagement envers un travail bien fait et la tranquillité d'acquérir un produit qui respecte les réglementations en vigueur.