JAMBON DE RÉSERVE

JAMBON DE RÉSERVE

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Le Jambon Réserva a été obtenu à partir de porcs nourris avec des aliments naturels provenant de petites exploitations de Zamora et des Arribes del Duero. Ce Jambon Réserva est le résultat d'un élevage soigneux de porcs nourris principalement avec des céréales et des aliments naturels, ce qui lui confère son goût unique et sa texture délicate. L'odeur et le goût des jambons et charcuteries ibériques de Puente Robles sont si caractéristiques et uniques grâce à leur affinage à l'air pur et à l'ombre fournie par les Arribes del Duero. Chaque tranche est une expérience unique qui vous transportera dans la tradition et le goût authentique de la gastronomie espagnole. Dégustez l'excellence à chaque bouchée. Produit carné.

Consommation

Pour profiter de toute la saveur du Jambon Réserva, nous vous recommandons de le consommer à environ 24 °C. Si le jambon est emballé, nous vous recommandons de le sortir de son emballage et de le laisser à température ambiante pendant 30 minutes avant de le servir. Si le jambon a été conservé au froid, ce temps peut augmenter jusqu'à 2 heures. Date limite de consommation : 6 mois.

Alimentation

Céréales et aliments naturels.

Temps d'affinage

Affinage total de 24 mois, dont seulement 3 mois en chambre de séchage et le reste de l'affinage se fait naturellement dans nos installations.

Stockage

Pièces entières : stocker dans un endroit sec, peu éclairé et sans exposition directe au soleil, à une température ambiante de 16°C - 25°C. Retirer la housse en tissu avec laquelle il est livré et le placer sur un support à jambon ou le suspendre. Conserver la première tranche pour servir de couvercle et éviter qu'il ne se dessèche. Jambon coupé en tranches : conserver au froid entre 4°C et 10°C. Laisser tempérer pendant 10 minutes avant de le consommer. Il bénéficie du Certificat Calicer PI/0649/15, qui garantit au client et au consommateur final l'engagement envers un travail bien fait et la tranquillité d'acheter un produit respectant la réglementation en vigueur.
Le jambon de réserve a été obtenu à partir de porcs nourris avec des aliments naturels provenant de petites exploitations de Zamora et des Arribes du Duero. Ce jambon de réserve est le résultat d'un élevage soigneux de porcs nourris principalement de céréales et d'aliments naturels, ce qui lui confère son goût inégalé et sa texture délicate. L'odeur et le goût des jambons et des charcuteries ibériques de Puente Robles sont si caractéristiques et uniques grâce à leur affinage avec l'air pur et l'ombre fournis par les Arribes du Duero. Chaque tranche est une expérience unique qui vous transportera vers la tradition et le goût authentique de la gastronomie espagnole. Savourez l'excellence à chaque bouchée. Produit carné. Consommation: Pour profiter de toute la saveur du jambon de réserve, nous vous recommandons de le consommer à environ 24°C. En cas d'emballage, nous vous recommandons de le sortir de son emballage et de le laisser à température ambiante pendant 30 minutes avant de le servir. En cas de conservation au froid, ce temps peut être prolongé jusqu'à 2 heures. Consommation préférée : 6 mois. Alimentation: Céréales et aliments naturels. Temps d'affinage: Affinage total de 24 mois, avec seulement 3 mois de séchage et le reste de l'affinage entièrement naturel dans nos installations. Stockage: Pièces entières : à conserver dans un endroit sec, peu éclairé et sans lumière directe du soleil, à une température ambiante de 16°C - 25°C. Retirez l'emballage en tissu avec lequel il est envoyé et placez-le sur une planche à jambon ou suspendez-le. Conservez la première coupe pour qu'elle serve de couvercle et éviter de se dessécher. Jambon tranché : à conserver au froid entre 4-10°C. Laissez-le tempérer 10 minutes avant de le consommer. Il est certifié Calicer PI/0649/15, ce qui garantit au client et au consommateur final l'engagement envers un travail bien fait et la tranquillité d'acheter un produit qui respecte les réglementations en vigueur.
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