Les sobaos sont l'un des produits les plus typiques de la pâtisserie de Cantabrie, un produit typique des Valles Pasiegos, c'est un dessert célèbre pour sa simplicité mais son goût extraordinaire.
Il s'agit d'un petit type de gâteau, élaboré avec de la farine de blé, du sucre et des œufs, mais la clé d'un bon sobao réside dans le beurre. C'est un doux moelleux fait avec une pâte battue qui est présentée dans un rectangle de papier, avec quatre plis dans ses coins, de couleur jaunâtre à l'intérieur et légèrement grillé à l'extérieur.
Ce doux moelleux est parfait pour le petit-déjeuner, à prendre avec du café ou à n'importe quelle heure de la journée. Depuis 1981, l'entreprise familiale Hermanos Junco les prépare en suivant leur recette traditionnelle, avec des produits de grande qualité, dans leur atelier situé à Unquera, une localité de Cantabrie, qui borde les Asturies et est la porte de la célèbre gorge de la Hermida, ce qui en fait un lieu de passage où de nombreuses personnes s'arrêtent pour déguster ce délicieux dessert et nous pouvons vous assurer que tous, après l'avoir goûté, achètent ensuite une boîte à emporter pour leurs proches et amis.
Cette boîte de 18 unités est parfaite pour prendre lors de vos petits-déjeuners ou goûters, car elles sont emballées individuellement pour ne rien perdre de leur goût, odeur et moelleux.
Leur atelier produit chaque jour des centaines de sobaos, corbatas (pâtisserie en forme de cravate) et palmeras (palmiers) pour les distribuer et les déguster dans leurs cafétérias Pindal.
Maintenant, nous vous donnons la possibilité de profiter de cette sensation de douceur moelleuse qui fond dans votre bouche depuis votre domicile en un seul clic. N'attendez pas l'été pour pouvoir acheter ces douceurs typiques et profitez-en depuis chez vous ou pour les offrir à tous vos proches.
Caractéristiques
Présentation : Boîte de 18 unités
Emballage individuel : oui
Poids net : 720 grammes
Poids brut : 950 grammes
Conservation : endroit frais et sec, éviter l'exposition à la lumière du soleil.
Date de consommation préférentielle : 3 mois à partir de la date de fabrication.
Allergènes : Céréales contenant du gluten (farine de blé), lait et œuf, ÉLABORÉ DANS UN ATELIER UTILISANT DES FRUITS À COQUE.
INGRÉDIENTS :
Farine de blé, sucre, œuf, margarine végétale [huiles et graisses végétales partiellement hydrogénées, eau, émulsifiants (E471, E322 lécithine de soja), conservateur E202, correcteur d'acidité E330, arômes, colorants (E160b, E100)], beurre, glucose, sel, conservateur (acide sorbique, sorbate de potassium, propionate de sodium, acide citrique), humectant (sorbitol, farine de blé, dextrose, amidon de maïs, sucre, orthophosphate de calcium), agents levants (disodium diphosphate, bicarbonate de sodium) et arôme de citron.
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
• Valeur énergétique 1810,2 kJ / 433,07 kcal
• Lipides 26,45 g
— dont acides gras saturés 10,40 g
• Glucides 43,22 g
— dont sucres 22,55 g
• Fibres alimentaires 0,89 g
• Protéines 4,85 g
• Sel 0,74 g
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