Les sobaos sont l'un des produits les plus typiques de la pâtisserie de Cantabrie, un produit typique des Valles Pasiegos, c'est un dessert célèbre pour sa simplicité mais son goût extraordinaire.
Il s'agit d'un petit type de gâteau, préparé avec de la farine de blé, du sucre et des œufs, mais la clé d'un bon sobao réside dans le beurre. C'est un dessert moelleux préparé avec une pâte battue qui est présentée dans un rectangle de papier, avec quatre plis dans ses coins, de couleur jaunâtre à l'intérieur et légèrement grillé à l'extérieur.
Ce doux moelleux est parfait pour le petit-déjeuner, à prendre avec du café ou à n'importe quel moment de la journée. Depuis 1981, l'entreprise familiale Hermanos Junco les prépare en suivant leur recette traditionnelle, avec des produits de grande qualité, depuis leur atelier situé à Unquera, une localité de Cantabrie qui borde les Asturies et est la porte du célèbre défilé de la Hermida, ce qui en fait un lieu de passage où de nombreuses personnes s'arrêtent pour déguster ce délicieux dessert et nous pouvons vous assurer que toutes ces personnes achètent ensuite une boîte à emporter pour leurs proches et amis.
Sous la marque Mozuca, nous préparons des sobaos en format grand, parfaits pour le petit-déjeuner ou le goûter, emballés individuellement pour ne pas perdre leur saveur, leur odeur et leur moelleux.
De leur atelier sortent chaque jour des centaines de sobaos, corbatas et palmeras à distribuer et à déguster dans leurs cafés Pindal.
Maintenant, nous vous offrons la possibilité de profiter de cette sensation du sobao moelleux qui fond dans votre bouche depuis chez vous en un seul clic. N'attendez pas l'été pour acheter ces douceurs typiques et profitez-en depuis chez vous ou pour les offrir à tous vos proches.
Caractéristiques
Présentation : paquet de 4 unités
Emballage individuel : oui
Poids net : 500 g
Conservation : endroit frais et sec. Éviter l'exposition à la lumière du soleil.
Date limite de consommation : 2 mois à partir de la date de fabrication.
Allergènes : Céréales contenant du gluten (farine de blé), dérivés lactés et œuf. PRÉPARÉ DANS UN ATELIER UTILISANT DES FRUITS À COQUE.
INGRÉDIENTS :
Farine de blé, sucre, œuf, margarine végétale [huiles et graisses végétales partiellement hydrogénées, eau, émulsifiants (E471, E322 lécithine de soja), conservateur E202, régulateur d'acidité E330, arômes, colorants (E160b, E100)], beurre, glucose, sel, conservateur (acide sorbique, sorbate de potassium, propionate de sodium, acide citrique), agent de texture (sorbitol, farine de blé, dextrose, amidon de maïs, sucre, orthophosphate de calcium), agents levants (diphosphate disodique, bicarbonate de sodium) et arôme de citron.
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
• Valeur énergétique 1810,2 kJ / 433,07 kcal
• Matières grasses 26,45 g
— dont acides gras saturés 10,40 g
• Glucides 43,22 g
— dont sucres 22,55 g
• Fibres alimentaires 0,89 g
• Protéines 4,85 g
• Sel 0,74 g
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