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Le miel de pissenlit pur, fait à la main 100% pur et naturel avec toutes ses propriétés sans pausterisation ou mélange.
Le miel de pissenlit pur, fait à la main 100% pur et naturel avec toutes ses propriétés sans pausterisation ou mélange
ORIGINE : Péninsule Ibérique
ESPÈCE REPRESENTATIVE : le pissenlit (Taraxacum officinale.)
COMPOSITION FLORALE : Pissenlit (Taraxacum officinale.) et une variété de flore sauvage indigène
EPODE DE PRODUCTION : Printemps
COULEUR : Jaune ambré avec des tons variables
GOÛT : intensité et acidité moyennes, très persistant, pas excessivement sucré, avec de légères notes amères résineuses
AROMA : Intense et pénétrant, très caractéristique.
SPÉCIFICATIONS : Miel brut, pur, non homogénéisé, non filtré, sans sucres ajoutés.
STOCKAGE : A conserver dans un endroit sec, à l'abri de la lumière et de la chaleur
**Dans son processus naturel, le miel cristallise et durcit en fonction de différents paramètres (température, origine florale, etc...)