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Le miel de thym Alemany a un arôme floral très intense et un goût doux et sucré. La miel la plus curative. Fiche technique. Ingrédients : Miel du pays 100%. Producteur : Alemany1879. Origine : Catalogne, Aragon et Castille-La Manche. Date d'expiration : 2 ans. Conserver à température ambiante dans un endroit frais et sec. Ingrédients : 100% miel du pays. Information nutritionnelle. Valeur énergétique : 1 424 kJ / 335 kcal. Graisses : 0g. Graisses saturées : 0g. Glucides : 83,3g. Sucres : 77g. Fibres alimentaires : 0g. Protéines : <0,1g. Sel : <0,01g. Date d'expiration : 2 ans. Pot en verre de 500g. Récolte : Printemps. Allergènes : peut contenir des traces d'autres fruits à coque. Le thym est un arbuste méditerranéen et l'une des épices traditionnelles de la cuisine méditerranéenne. Très utilisé également comme remède. Le miel de thym est l'un des plus appréciés sur le marché. Utilisations du thym : Médicinal : Pris en infusion et en inhalation, il est considéré comme un remède utile en cas de toux, pharyngite et bronchite grâce à son effet antibiotique, antiseptique, antitussif et expectorant. Ses principes actifs sont principalement extraits de la feuille et de la fleur, et traditionnellement utilisés pour leurs vertus digestives, antispasmodiques et désinfectantes. Pour cuisiner : Le thym est souvent utilisé pour assaisonner la viande, les ragoûts et les soupes. Bien que savoureux, il ne domine pas et se marie bien avec d'autres herbes et épices.