Nobleza del Sur - Novo Edición Limitada - Picual - Bouteille 500 ml

Nobleza del Sur - Novo Edición Limitada - Picual - Bouteille 500 ml

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Alérgenos y características

Format

500 ml

Origine

Castellar

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Autres caractéristiques

Type d'huile: Picual

Récipient: Cristal

Plus d'info

Huile d'olive extra vierge de la variété Picual de Nobleza del Sur. Bouteille de 500ml. Novo Edition limitée

Novo Edition limitée

Il est obtenu du domaine "Vista Alegre" situé en plein cœur de la campagne de Jaén, il bénéficie d'un microclimat particulier de type méditerranéen avec une abondance de rosée matinale due à sa proximité avec le fleuve Guadalimar, ce qui influence ses excellentes connotations, lui donnant son cachet distinctif

Fabrication

  • Extraction à froid
  • Maximum 4 heures après la récolte du fruit.
  • Maximum 4 heures après la récolte du fruit
  • 10 à 14 kg d'olives pour obtenir 1L d'huile.

Matching

Le jus d'olive "AOVE NOVO" a un large rapport avec:

  • Viande, dans la préparation de tous types de plats et de préparations
  • Dans les poissons et fruits de mer, aussi bien crus que dans la préparation de différentes sauces

Notes de dégustation

  • Dans les poissons et fruits de mer, aussi bien crus que dans la préparation de différentes sauces

    Premier EVOO de l'année récolté dans des oliveraies sélectionnées. L'AOVE NOVO est reconnaissable à sa couleur vert olive. D'une grande complexité aromatique, mettant en évidence la feuille d'olivier, l'herbe de blé, la lavande, la tomate et des notes fruitées telles que la banane verte, la pomme et l'amande verte

    En bouche, il est très équilibré, a une entrée très agréable, une légère amertume et des épices. Sa persistance dans le temps est délicate et élégante

  • Traduction automatique

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