Nobleza del Sur - Nuit écologique - Coupage - Bouteille 500 ml

Nobilia del Sur Huile d'olive vierge extra variété Coupage. Bouteille de 500ml. La nuit écologique

Nuit écolo

Représenté par le papillon qui pollinise les fleurs qui s'ouvrent la nuit. Indicateur de la qualité environnementale de nos cultures. Le changement climatique et l'utilisation de pesticides et d'insecticides les mettent en danger d'extinction

Fabrication

• Extraction à froid.
• Extraction à froid
• Maximum 4 heures après la récolte du fruit.
• Maximum 4 heures après la récolte du fruit
• 10 à 14 kg d'olives pour obtenir 1L d'huile.

Matching

Le jus d'olives "Eco Night" a une large connexion avec:

• Poissons, viandes et toutes sortes de préparations
• Il a une large connexion à la fois cru et dans la préparation des plats

Notes de dégustation

Une huile fruitée aux tonalités vertes herbacées et fruitées comme la peau de banane et la pomme. Équilibré en bouche avec un profil vert marqué, frais et légèrement amer et épicé