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Les dattes Medjoul Yumbo sont considérées comme les meilleures dattes en raison de leur texture en bouche, de leur douceur et de leur taille. La variété Medjoul se distingue par son goût agréablement sucré. C'est un fruit aussi nutritif qu'énergétique, ne contenant pas de graisses et le rendant très sain. En taille Yumbo, elle se distingue également par sa grande taille.
Leur consommation apporte beaucoup d'énergie, ainsi qu'une grande variété de minéraux (comme le fer et le magnésium) et de vitamines (principalement du groupe B et A). Il contient plusieurs minéraux et est un aliment adapté aussi bien aux végétariens qu'aux personnes souffrant d'anémie. De plus, étant riche en magnésium, il aide à combattre le stress, la fatigue et la fatigue.
Il prévient l'hypertension, grâce à sa teneur en vitamine A, tout en stimulant les différentes fonctions du cerveau. De plus, une étude très récente indique qu'il augmente la fertilité masculine.
Les manger nature, en garniture, en omelette, en gâteaux... en font un aliment très nutritif.
Mots-clés : Fruits secs, Dattes, Dattes du roi Salomon