Description du produit
Capsules uniformes sans soudure, d'un diamètre compris entre 5 et 8 mm, composées d'une membrane d'alginate de sodium (E-401) (issu d'algues), et d'un remplissage d'huile d'olive extra vierge Oro Bailen Reserva Familiar Picual.
Le produit augmente la valeur nutritionnelle de l'aliment auquel il est ajouté.
Le produit augmente la valeur nutritionnelle de l'aliment auquel il est ajouté.
Le produit augmente la valeur nutritionnelle de l'aliment auquel il est ajouté
Le produit augmente la valeur nutritionnelle de l'aliment auquel il est ajouté.
Le produit augmente la valeur nutritionnelle de l'aliment auquel il est ajouté
Ils sont thermo-réversibles et ont une grande stabilité thermique, résistant à des températures allant jusqu'à 100ºC.
Ils sont thermo-réversibles et ont une grande stabilité thermique
La stabilité et la résistance mécanique de ces capsules d'huile d'olive extra vierge permettent d'ajouter le produit et de le mélanger à d'autres aliments sans endommager la membrane.
Les membranes des capsules sont thermoréversibles
Propriétés et applications possibles
Teneur élevée en acide oléique : remplacer les graisses saturées par des graisses insaturées dans l'alimentation contribue à maintenir un taux de cholestérol sanguin normal. L'acide oléique est une graisse insaturée
Les polyphénols de l'huile d'olive contribuent à la protection des lipides sanguins contre les dommages oxydatifs.
Les polyphénols de l'huile d'olive contribuent à la protection des lipides sanguins contre les dommages oxydatifs
Les perles Bailen dorées sont idéales pour assaisonner tout type de plat, qu'il soit chaud ou froid, légumes, viandes ou poissons, en ajoutant une magnifique présentation
