Palette d'engraissement de porc ibérique de champ (50% R.I.)

Palette d'engraissement de porc ibérique de champ (50% R.I.)

de Monjamon

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Toute une perle gastronomique appréciée par les meilleurs gourmets du monde. Elle provient des membres antérieurs des porcs. C'est une pièce de taille plus petite que le jambon mais qui offre une dégustation exquise aux palais les plus exigeants car, en possédant l'équilibre idéal entre gras et maigre, sa viande est encore plus juteuse.

Caractéristiques

· Ingrédients : Palette de porc nourri aux glands ibérique, Sel, sucre, conservateur (E-252), antioxydant (E-301) et correcteur d'acidité (E-331iii)
NE CONTIENT PAS DE GLUTEN, NE CONTIENT PAS DE LACTOSE·
· Information nutritionnelle (Valeurs moyennes pour 100g de produit) :
Valeur énergétique : 1169 KJ/100g - 280 Kcal/100g
Matières grasses : 16,80 g/100g.
Dont acides gras saturés : 6,02 g/100g
Glucides : <0,5 g/100g.
Dont sucres : <0,5%
Protéines : 32,2 g/100g
Sel : 7,75 g/100g
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