Palette sacrée de bellota 100% ibérique | CENTRE Désossé | Monjamón

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Monjamon
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Dénomination de vente :

Jambon de Bellota 100% Ibérique - Scellé Noir - Désossé -

Un véritable joyau gastronomique apprécié par les meilleurs gourmets du monde.Membres antérieurs du porc soumis à l'action du sel, puis à un processus de séchage et de maturation qui leur confère des caractéristiques spéciales et des propriétés nutritionnelles qui les rendent adaptés à la consommation humaine. Temps minimum de maturation 24 mois. Présentation sans os, emballée sous vide.

Caractéristiques

· Ingrédients : Jambon de porc de bellota ibérique, sel, sucre, conservateur (E-252), antioxydant (E-301) et correcteur d'acidité (E-331iii)
SANS GLUTEN, SANS LACTOSE
· Informations nutritionnelles (Valeurs moyennes pour 100g de produit) :
Valeur énergétique1169 KJ/100g - 280 Kcal/100g
Matières grasses16,8,1 g/100g
Dont acides gras saturés6,02 g/100g
Glucides0,5 g/100g
Dont sucres0,5%
Protéines32,2 g/100g
Sel7,75 g/100g
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