Jambon 100% ibérique de Bellota AOP JABUGO, étiquette noire, sélectionné exclusivement pour sa pureté raciale et son équilibre, dans le plus profond respect de la tradition artisanale. C'est sans aucun doute une pièce exceptionnelle. Sa chair juteuse, grâce à son persillage de graisse, d'un rouge intense virant aux tons rosés et mélangée à l'éclat du maigre, présente un goût unique avec une surprenante combinaison de notes opposées sucrées et salées, évoquant le goût du gland, du miel, de la terre humide et de la truffe, donnant ainsi un résultat explosif de saveur intense, envahissante et persistante qui invite toujours à en reprendre.

Un produit avec un arôme équilibré et intense, un goût et une texture uniques au monde, aussi exceptionnels que sains, riches en acides gras bénéfiques pour l'organisme, antioxydants et protéines à haute valeur nutritionnelle, considéré comme un étendard du régime méditerranéen.

*Les images ne correspondent pas au produit en raison de la couleur du sceau*