Tronçonnés/tranchés tranchés au couteau : sachets de 100g

• Porc ibérique Cebo
• Alimentation : aliments pour animaux + céréales
• Maturation +27 mois
• Porc ibérique
• Sans gluten ni lactose
• Sans gluten ni lactose

Enveloppe emballée sous vide avec 100 grammes de délicieux jambon ibérique. Ce jambon tranché est présenté dans une enveloppe pratique sous vide, remplie d'un produit qui a été traité par les mains expertes de nos maîtres jambonniers. Le Jamón Ibérico de Cebo est tout simplement exquis, un produit ibérique adapté à tous les palais !

Authentique HAMME IBERICO DE CEBO 50% RAZA IBERICA. Poids approximatif entre 9 et 9,5 kg. Production naturelle et artisanale, séchage lent à Béjar (Salamanque) Goût et arôme exclusifs

Nos jambons IBÉRIENS se caractérisent par une saveur très particulière et un arôme inimitable, facile à identifier et à différencier, avec une forte teneur en graisse infiltrée, ce qui permet d'obtenir des pièces très juteuses, persillées et d'une saveur exceptionnelle. Couleur rouge - rosée avec des stries de graisse blanche - nacrée infiltrée dans les tissus. Produit suprême et totalement sain, avec un pourcentage élevé d'acide oléique et avec de nombreuses stries de graisse infiltrée brillante et un arôme persistant. Cristaux de tyrosine sporadiques indiquant une excellente maturation