Pois chiches biologiques 1 Kg

Les pois chiches sont une source essentielle de glucides et de protéines à absorption lente. Il est conseillé de les associer à des céréales pour compléter l'apport en acides aminés essentiels. Ils contiennent des vitamines C et B (B1, B2 et B6) et des minéraux (fer, zinc, potassium, phosphore, magnésium et calcium).

La quantité de fibres alimentaires dans les pois chiches est très élevée

La quantité de fibres alimentaires insolubles qu'ils contiennent favorise la satiété et contribue à réduire le taux de cholestérol dans le sang. C'est l'une des légumineuses les plus difficiles à digérer, c'est pourquoi il est conseillé de les faire tremper pendant 24 heures avant de les transformer.

La quantité de fibres alimentaires insolubles qu'elles contiennent favorise la satiété et contribue à réduire le taux de cholestérol sanguin

Nos pois chiches Pedrosillanos sont cultivés biologiquement dans les prairies de Palazuelos, et ont une saveur et une onctuosité très notables