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Florencia Aurora Fine Wheat Flour (1-20 Kg)

Florencia Aurora Fine Wheat Flour (1-20 Kg)

de Despelta

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Farine de 80% d'extraction. Tous nos produits sontbiologiques et sont fabriqués avec des grains issus de notre propre récolte

Ces variétés de produits sont également disponibles :

Organique

  • Farine de blé complet Florencia Aurora
  • Florencia Aurora Clean Wheat Grain
Bio / Écologique
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Despelta

Despelta
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Dans notre volonté de continuer à améliorer notre exploitation, nous vous présentons Florencia Aurora, un blé à haute teneur en protéines qui, dans sa présentation de farine fine (80% d'extraction) à grains entiers et à meule de pierre, ravira vos pains.

D'une saveur très aromatique et exceptionnelle

Très aromatique et d'une saveur exceptionnelle. Idéal pour la boulangerie, grâce à sa force moyenne de 120 W.

Idéal pour une utilisation en boulangerie

Il n'est plus cultivé en Castille depuis près d'un siècle.

Il est cultivé depuis près d'un siècle

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