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Samuel Smith Winter Welcome 23/24

Version de l'étiquette 2023

Bière anglaise de saison d'hiver, avec 6,0% d'alcool et de fermentation haute.

De couleur ambrée avec une mousse crémeuse et de petites bulles. Dès le premier instant, on peut sentir l'arôme de malt grillé. Les épices telles que le poivre, la muscade et la cannelle sont présentes, offrant une touche épicée.

Le malt est plus évident en bouche, apportant finesse et une délicieuse saveur équilibrée et sucrée de caramel, équilibrant vers une finale chaude d'épices amères et pétillantes avec des notes de fruits grâce à la fermentation dans les cuves ouvertes en pierre du Yorkshire.

Peut être associé avec des volailles rôties ou fumées, des côtelettes d'agneau ou un gâteau de Noël.