Sauce argentine traditionnelle avec la saveur de la mer de Galice.
Qu'est-ce que c'est ?
Une nouvelle recette de la sauce argentine traditionnelle avec la saveur et les propriétés uniques des algues de Galice.
Comment manger ?
Pour accompagner les viandes, poissons et fruits de mer grillés et cuits au barbecue. Une vinaigrette différente pour les pommes de terre et les légumes cuits à la vapeur, bouillis, grillés ou au four ou pour accompagner les salades.
IDEAS
Idéal pour les apéritifs et les canapés. Servir avec des viandes, poissons et fruits de mer grillés ou cuits au barbecue. Utilisez-le comme garniture pour les pommes de terre et les légumes cuits à la vapeur, bouillis ou grillés. Se combine bien avec le saumon fumé et les salades
NOTES : Prix Bio Cultura 2012 du meilleur produit BIO
Informations sur l'entreprise:
PORTO-MUIÑOS est une entreprise familiale, Antonio et Rosa Mirás, son épouse, ont commencé à commercialiser des algues en 1998. Dans les premières années, ils les transformaient pour les vendre sous forme déshydratée et en conserve. Aujourd'hui, vous pouvez également trouver leurs produits en poudre, salés et frais, ces derniers ayant beaucoup de succès. Leurs algues sont distribuées dans toute l'Espagne et dans différents pays des cinq continents.
Antonio et Rosa fondent le succès de leur entreprise sur l'étude et la diffusion des qualités organoleptiques des algues.
Cette petite conserverie consacre également de l'espace et du temps à l'élaboration d'autres produits issus de la mer de Galice : délicates conserves d'œufs d'oursins, foie de baudroie dont la saveur et la texture ont été très appréciées par les spécialistes, moules aux algues, infusions d'algues, pâtes de semoule de blé aux algues et autres produits ayant toute la saveur et la richesse de l'Atlantique.
Ils élaborent également une large gamme d'autres produits ayant toute la saveur et la richesse de l'Atlantique
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