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Fabriqué à partir de la viande maigre et du gras de nos porcs nourris aux glands 100% ibériques élevés dans nos pâturages de Los Pedroches. Macéré, embossé dans des boyaux naturels et affiné dans notre cave
Poids : 0,8Kg environ.
Poids : 0,8Kg environ
Ingrédients
100% porc maigre ibérique nourri aux glands, paprika, sel, dextrine, sirop de glucose, dextrose, épices, liqueur, émulsifiants, antioxydants et conservateurs (E252)
Ingrédients Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles moyennes pour 100g:
Valeur énergétique : 579 kcal/ 2420 kj
Total des graisses 59g, dont graisses saturées 23g
Glucides 3g, dont sucres 0g
Protéines 9g
Sel 3g
Plus d'informations
Pièce emballée sous vide. A conserver au réfrigérateur. Tempérer avant consommation pour atteindre sa texture onctueuse.
Suggestion de préparation : sur des toasts avec un peu de miel dessus, c'est délicieux !
