Le morcón de bellota 100% ibérique est un saucisson de qualité exceptionnelle, fabriqué à partir de la viande de porcs ibériques nourris exclusivement de glands, lui conférant une saveur unique et caractéristique. Son processus de fabrication est réalisé avec soin par la macération et le remplissage dans un boyau naturel, suivi d'un affinage dans une cave naturelle située dans la région des Pedroches. Ce produit pèse environ 1 kg et contient des ingrédients tels que du sel, de la lactose, du piment, et des épices, ainsi que des émulsifiants, des antioxydants, des conservateurs et des colorants pour préserver sa fraîcheur et améliorer son apparence. Les informations nutritionnelles montrent que pour chaque 100 grammes de ce morcón, on obtient 492 kcal, 42 g de matières grasses (dont 16 g sont saturées), 0 g de glucides, 27 g de protéines et 5 g de sel. Idéal pour accompagner un bon vin ou comme partie d'un plateau de charcuterie, ce morcón promet d'élever vos expériences gastronomiques.