Le saucisson de bellota 100 % ibérique est présenté en format tranché à la machine, pensé pour ouvrir uniquement la quantité nécessaire à chaque occasion. Il provient de porcs de race ibérique pure, élevés en liberté dans les dehesas de Los Pedroches, profitant des ressources naturelles disponibles telles que les glands et l'herbe pendant la montanera. Hidalgo de la Jara, avec une tradition de cinq générations, supervise le processus de l'élevage à la fabrication de ce saucisson. De plus, l'entreprise a contribué au développement de la Denomination de Origen Los Pedroches. Pour apprécier toute sa saveur, il est recommandé de tempérer le sachet avant de le consommer. Ce produit est idéal à servir seul, avec du pain ou dans une planche d'ibériques. Le format comprend 10 sachets de 100 g chacun, offrant une solution pratique et attrayante pour les amateurs de produits de charcuterie de qualité. Il ne nécessite pas de cuisson et est prêt à être dégusté à tout moment.