Solear Manzanilla 37,5cl
Ce vin appartient aux vignobles et caves Barbadillo et possède une Indication Géographique Protégée Vinos de la Tierra de Cádiz.
Il est élaboré à partir de 100% de raisins Palomino Fino.
L'une des manzanillas les plus vieillies du marché. Ses années de vieillissement sous le voile de la fleur lui confèrent d'incroyables nuances.
Soutenu par six générations de la famille Barbadillo, Solear est une manzanilla de caractère, pleine d'élégance et de finesse. Ses années de vieillissement sous un voile de fleur la rendent unique. La manzanilla avec une majuscule. Il figure également dans le Top 100 des meilleurs vins du monde selon la prestigieuse revue Wine Spectator
Il a un taux d'alcool de 15%.
Il est recommandé de le servir à une température comprise entre 6°C et 8°C.
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Vue: 'Color amarillo pálido con bonitos reflejos, muy brillante e intenso.'
Bouche: 'Extraordinariamente seco al paladar pero suave y armonioso al postgusto, sútil, salino, con sabor muy persistente.'
Nez: 'Franco al olfato, con intensidad y finura que da la prolongada crianza en flor, con toques salinos y yodados.'
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