Pourquoi consommer l'algue Spiruline?

Dans cette section, nous allons expliquer pourquoi l'algue Spirulina (Spirulina platensis) est une algue d'eau douce aux multiples possibilités dans notre cuisine et comment l'introduire dans notre alimentation, facilement et simplement

Depuis Algas de Galicia, nous vous donnerons toutes les informations et les clés nécessaires pour commencer à préparer et à consommer ce produit, car nous sommes pionniers des algues

Ainsi que le meilleur rapport qualité-prix du marché des algues

Pour son goût et son odeur

• Légère saveur d'algues: douce au goût, idéale pour être ajoutée à des recettes ou des smoothies aromatisés, car elle intervient à peine dans l'odeur et le goût

Leur texture et leur forme caractéristiques

• Poudre de spiruline organique, de couleur bleu-vert, est une algue microscopique en forme de spirale (d'où son nom), et grâce à sa richesse en deux pigments : phycocyanine et chlorophylle, elle a cette couleur caractéristique

Ses propriétés pour la santé

• La spiruline est une microalgue aux qualités macrobiotiques très bénéfiques pour l'homme. Sa consommation augmente de plus en plus au sein de la population, en raison de son faible apport calorique et de sa teneur élevée en fibres. C'est un produit très bénéfique pour réduire les graisses et apporter des nutriments à notre alimentation
• Haute teneur en PROTEINES: C'est sa principale et plus connue caractéristique. 70% de sa composition est constituée de protéines ainsi que d'acides aminés essentiels, ce qui en fait un produit idéal pour augmenter la masse musculaire et fournir de l'énergie. C'est laplus grande source de protéines végétales connue.
• Vitamine
• Vitamines : La spiruline contient une grande quantité de vitamine E et d'autres éléments qui se distinguent par leurs propriétés antioxydantes, toutes les vitamines du groupe B, vitamine B1, B2 et Niacine. Cependant, la vitamine B12 qu'il contient n'est pas biodisponible pour l'homme
• Minéraux : la spiruline contient une quantité importante de potassium, calcium, manganèse, forte teneur en fer (ce qui en fait le complément parfait du régime des végétariens)phosphore, magnésium et cuivre
• Contenant des acides gras polyinsaturés, bénéfiques pour l'organisme
• Digestion facile : La spiruline ne contient pas de cellulose, ce qui la rend plus facile à digérer, améliorant le transit intestinal
• Sans graisse ni sucre