Größe: Einheit (300 gr) Der gereifte Ziegenkäse mit lokalem Olivenöl ist ein Käse mit 60 Tagen Reifezeit, kompakt, ohne Augen im Inneren, mit hartem Teig und weißer Farbe beim Schneiden. Milder Geschmack, hergestellt aus frisch gemolkener und pasteurisierter Ziegenmilch, wodurch die ganze Spontaneität der wilden Flora und der frischen Luft erhalten bleibt. Er wird in nativem Olivenöl eingelegt, wodurch er einen sehr charakteristischen und appetitlichen Geschmack erhält. Dieses Produkt wird vakuumverpackt serviert. Keile von 300gr. Ca.

Allergene

Inhaltsstoffe

• Pasteurisierte Ziegenmilch
• -Calciumchlorid
• -Rennet
• -Fermente
• -Natives Olivenöl extra
• Salz
• -Salz