Merkmale und Eigenschaften
BIO / ökologisch
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Kichererbsen sind eine wesentliche Quelle für langsame Kohlenhydrate und Proteine. Es ist ratsam, sie mit Getreide zu kombinieren, um die Zufuhr essentieller Aminosäuren zu ergänzen. Sie enthalten die Vitamine C und B (B1, B2 und B6) sowie Mineralstoffe (Eisen, Zink, Kalium, Phosphor, Magnesium und Kalzium).
Der hohe Gehalt an unlöslichen Ballaststoffen fördert die Sättigung und hilft, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken. Sie sind eine der Hülsenfrüchte, die am schwierigsten zu verdauen sind, daher ist es ratsam, sie 24 Stunden vor der Zubereitung einzuweichen.
Unsere Pedrosillanos Kichererbsen werden ökologisch in den Auen von Palazuelos angebaut und haben einen sehr bemerkenswerten Geschmack und eine Cremigkeit.
Kichererbsen sind eine wesentliche Quelle für langsam verdauliche Kohlenhydrate und Proteine. Es ist ratsam, sie mit Getreide zu kombinieren, um die Aufnahme essentieller Aminosäuren zu ergänzen. Sie enthalten die Vitamine C und B (B1, B2 und B6) sowie Mineralstoffe (Eisen, Zink, Kalium, Phosphor, Magnesium und Kalzium).
Der Gehalt an unlöslichen Ballaststoffen fördert das Sättigungsgefühl und hilft, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken. Sie sind eine der Hülsenfrüchte, die am schwersten verdaulich sind, daher ist es ratsam, sie 24 Stunden vor der Zubereitung einzuweichen.
Unsere Pedrosillanos Kichererbsen werden ökologisch in den Auen von Palazuelos angebaut und haben einen sehr bemerkenswerten Geschmack und eine cremige Konsistenz.
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