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BIO / ökologisch
Organisches Mehl von 100% Extraktion. Alle unsere Produkte werden mit den Körnern aus unserer eigenen Ernte hergestellt, ohne Zwischenhändler
Organisches Mehl
Organisches Mehl
Diese Produktvarianten sind ebenfalls erhältlich
Unser Bio-Roggenmehl wird aus einer Roggensorte namens Gigantón hergestellt, in einer Steinmühle gemahlen und zu 100 % direkt für den Verzehr abgepackt. Vollkornmehl enthält mehr Vitamine, Mineral- und Ballaststoffe als Feinmehl
Dies ist eine der Sorten, die wir wiedergewonnen haben und die für die Brotherstellung verwendet wird
Diese Sorte ist nicht sehr ertragreich im Anbau, aber ihr Geschmack ist der gleiche wie früher
