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Reis mit einer hohen Aufnahmefähigkeit für Aromen, angebaut in der Albufera von Valencia. Festes und lockeres Korn, das beim Kochen länger und faltiger wird, aber nicht so leicht durchläuft und mehr Flüssigkeit und Aromen aufnimmt als andere Reissorten.
Reis mit einer hohen Kapazität zur Geschmacksaufnahme
Optimale Garzeit: 16-18 min
Der valencianische Reis wird ausschließlich im Naturpark La Albufera de Valencia angebaut, einer Umgebung, die aufgrund ihrer natürlichen Überschwemmungen, des Klimas, der Bodenbeschaffenheit und der jahrtausendealten, von den valencianischen Landwirten über Generationen hinweg angewandten Kunst zu einem der besten Anbaugebiete der Welt geworden ist. Aus diesem Grund und wegen der guten Praktiken, die mit dem Schutz des natürlichen Gleichgewichts, das ihn umgibt, vereinbar sind, erhalten wir den besten Reis der Extraklasse mit Ursprungsbezeichnung
Alle ausgewählten Reiskörner sind von gleichmäßiger Qualität und Größe, was sehr wichtig ist, um ein homogenes Kochen des Reises zu erreichen, das ein gutes Ergebnis in Ihren Gerichten garantiert. Es gibt keine Mischungen mit anderen Reissorten oder aus anderen geografischen Gebieten, die nicht die optimalen organoleptischen Eigenschaften der authentischen valencianischen Paella garantieren
Zusätzliche Informationen
