Ihr Olivenhain, eine von den Göttern entworfene Umgebung.
Bei Verde Divino liegen ihre Olivenhaine im Herzen von Jaén, der größten Olivenöl produzierenden Provinz, nicht nur auf der Halbinsel, sondern weltweit. Hier wird dreimal mehr produziert als ganz Italien zusammen. Und neben der Menge gibt es auch höchste Qualität. So wurde die Provinz mit dem ersten geschützten geografischen Ursprung (IGP) für AOVE in Spanien ausgezeichnet.
Sie fühlen sich privilegiert, weil sie die Ressourcen der Gegend nutzen können, dank ihrer verschiedenen Familienhöfe. Darüber hinaus führen das mediterrane Klima, die Eigenschaften des Bodens und die strategische Lage ihrer Olivenhaine zu der Herstellung eines Olivenöls mit einzigartigen Eigenschaften und exquisitem Geschmack. Ein Genuss für den Gaumen.
Technische Daten:
Produzent: Verde Divino Aceites Moral
Herkunft: Jaén
Sorte: 100% Arbequina
Aus traditionell angebauten und trockenen Olivenhainen.
Extraktionssystem: Hergestellt durch mechanische Verfahren bei kalter erster Pressung.
Lagerbedingungen: Es wird empfohlen, es immer vor Licht geschützt aufzubewahren, um seine Oxidation zu verlangsamen.
Verbrauchsdatum: 18 Monate ab Verpackungsdatum.
Säuregehalt: 0,1º
Verkostungsnotiz:
Farbe
Öl mit intensiven grünen Noten
Aroma
In der Nase bietet es Aromen von Gras, Mandel und Apfel, mit leichten Noten von Tomate und Artischocke.
Geschmack
Ein Saft, der im Mund einen mittleren bitteren und würzigen Touch hat
Pairing: Das Arbequina-Olivenöl wird empfohlen für die Herstellung von hausgemachten Mayonnaisen, zum Marinieren von Fisch, für leichte Cremes, Gazpachos, Pfannengerichte, für den Grill und kalte Suppen. Dank seines milden Geschmacks ist es perfekt für Salate, Frühstücke, roh oder zum Backen.
Nährwertangaben pro 100 g:
- Energiegehalt: 3700kj/900 Kcal
- Fette: 100 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 12 g
- Kohlenhydrate: 0 g
- davon Zucker: 0 g
- Eiweiß: 0 g
- Salz: 0 g
- Vitamin E: 20 mg*(200% RDA)
Extra natives Olivenöl der Sorte Arbequina, gewonnen aus der frühen Ernte und kalter Extraktion, um seine einzigartigen organoleptischen Eigenschaften zu bewahren. Aus Olivenhainen in der Provinz Jaén.
Während der Ernte werden die fortschrittlichsten Techniken angewendet, um sicherzustellen, dass die Oliven keinen Schaden erleiden. Wir führen eine gründliche Kontrolle während des gesamten Prozesses durch, um seine differenzierte Qualität zu garantieren.
