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2018
Bezeichnung der Herkunft
D.O. Campo de Borja
Typ
Tinto
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Bezeichnung der Herkunft
D.O. Campo de Borja
Typ
Tinto
Mazeration während 3-4 Tagen und insgesamt zwischen 12-15 Tagen. Gärung jeder Sorte separat in temperaturkontrollierten Edelstahltanks bei 22º - 26º C. Der Wein wurde 5 Monate lang in französischer Eiche zweiter und dritter Verwendung gealtert.
Mazeration während 3-4 Tagen und insgesamt zwischen 12-15 Tagen. Gärung jeder Sorte separat in temperaturkontrollierten Edelstahltanks bei 22º - 26º C. Der Wein wurde 5 Monate lang in französischer Eiche zweiter und dritter Verwendung gealtert.
