Chorizo mit schwarzem Trüffel Qalat

Zubereitetes Fleisch aus magerem Schweinefleisch und Schweinebauch, gehackt und in Naturdarm gefüllt, Kaliber 32-34 mm, mit schwarzem Trüffel (Tuber melanosporum) und Gewürzen, die ihm seinen Geschmack verleihen. Oreado en secadero controlado (in einem kontrollierten Trockenraum getrocknet). 220 g Gewicht. Hergestellt von Qalat in Calamocha, Teruel.