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Cune Reserva aus dem renommierten Weingut Compañía Vinícola del Norte de España, allgemein bekannt als Cune. Es die Essenz der Weintradition von La Rioja, einer Region, die für ihre hochwertigen Weine und ihr reiches Erbe in diesem Bereich berühmt ist.
Der Cune Reserva wird sorgfältig aus ausgewählten Trauben hergestellt, die aus eigenen Weinbergen und von kooperierenden Landwirten stammen. Die Hauptrebsorten sind Tempranillo (85%), der Struktur und fruchtigen Geschmack bringt, und Garnacha (15%), der Weichheit und Komplexität verleiht. Es kann auch kleine Anteile von Graciano und Mazuelo enthalten.
Was die Reifung betrifft, wird der Cune Reserva mindestens 2 Jahre in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche gelagert, was ihm einen charakteristischen Charakter verleiht. Anschließend reift er mindestens 1 weiteres Jahr in der Flasche. Die Reifung bringt Vanille-, Toast- und Gewürznoten sowie die Glättung der Tannine und die Betonung der aromatischen Komplexität.
Dieser Wein hat eine leuchtend rubinrote Farbe. In der Nase sind Aromen von reifen Früchten wie Kirsche und Pflaume sowie Noten von Eiche, Vanille und Gewürzen wahrnehmbar. Im Mund ist er ausgewogen und elegant. Aromen von roten und schwarzen Früchten mit Nuancen von Tabak und Leder dominieren. Mit erfrischender Säure und geschliffenen Tanninen. Angenehm zu trinken.
Alles in allem ist jeder Schluck dieses Weins eine Einladung, die Vielfalt der Aromen und Geschmäcker dieser Region zu erkunden.