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Für die Herstellung des Öls "Eterno" wählen wir die Parzellen aus, auf denen die Sorte Arbequina die höchste Konzentration an Aromen und Polyphenolen aufweist. Auf einigen dieser Parzellen stehen neben der Arbequina einige Olivenbäume einer sehr alten Sorte, die zwar nicht sehr ertragreich ist, aber dem "Eterno"-Öl ein größeres Potenzial verleiht
Das Öl wird durch sorgfältige Systeme der mechanischen Trennung bei niedriger Temperatur gewonnen.< 0º2Vom Jahrgang 2019 wurden 1500 einzeln nummerierte Flaschen produziert.
< 0º2
Die Oliven werden von Hand geerntet und sofort zur Ölmühle gebracht, um einen perfekten Zustand des Rohmaterials zum Zeitpunkt der Ölgewinnung zu gewährleisten. Die Olivenernte findet von Mitte Oktober bis Ende November statt.Familia TorresUnsere köstlichen Öle stammen von hundertjährigen Olivenbäumen, die oft in der Nähe unserer eigenen Weinberge angebaut werden, was die Verbindung von Öl und Wein auf dem Tisch vorwegnimmt! Ihre schönen Namen: Silence, Eternal und Early. Aus unseren Weinen stellen wir La Oscuridad-Essig her, rot und weiß, die wahre Seele des Salats.
Auf unseren besten Familiengütern finden wir große hundertjährige Olivenbäume, die neben den besten Weinstöcken gelebt haben und gewachsen sind und unvergleichliche Früchte tragen, als wollten sie jedes Jahr zeigen, dass die Früchte ihrer Zweige es mit den Früchten der benachbarten Reben aufnehmen können.
Für die Herstellung des Öls "Eterno" wählen wir die Parzellen aus, auf denen die Sorte Arbequina die höchste Konzentration an Aromen und Polyphenolen aufweist. In einigen dieser Parzellen stehen neben der Sorte Arbequina auch einige Olivenbäume einer sehr alten Sorte, die nicht sehr ertragreich ist, aber dem Öl "Eterno" ein größeres Potenzial verleiht
Das Öl wird durch die Anwendung sorgfältiger Systeme der mechanischen Trennung bei niedriger Temperatur gewonnen.< 0º2Vom Jahrgang 2019 wurden 1500 einzeln nummerierte Flaschen produziert.
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Die Oliven werden von Hand geerntet und sofort zur Ölmühle gebracht, um einen perfekten Zustand des Rohmaterials zum Zeitpunkt der Ölgewinnung zu gewährleisten. Die Olivenernte findet von Mitte Oktober bis Ende November statt.Familia TorresUnsere köstlichen Öle stammen von hundertjährigen Olivenbäumen, die oft in der Nähe unserer eigenen Weinberge wachsen, was die Verbindung von Öl und Wein auf dem Tisch vorwegnimmt! Ihre schönen Namen: Silence, Eternal und Early. Aus unseren Weinen stellen wir den Essig La Oscuridad her, rot und weiß, die wahre Seele des Salats.
Auf unseren besten Familiengütern finden wir große hundertjährige Olivenbäume, die neben den besten Weinstöcken gelebt haben und gewachsen sind und unvergleichliche Früchte tragen, als wollten sie jedes Jahr zeigen, dass die Früchte ihrer Zweige würdig sind, mit den Früchten der benachbarten Weinstöcke zu konkurrieren
