Eukalyptushonig 1kg - Apigal
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Über Agricola Peyca
Qualitätsprodukte, die seit 20 Jahren eine Referenz in Galicien sind (Pontevedra)
Ein roher Honig für Liebhaber des intensiven Waldbodengeschmacks mit einem reifen, feuchten, dunkel bernsteinfarbenen Aussehen, pflanzlichem Aroma und einem sauren Geschmack mit einem Hauch von Bitterkeit und etwas Schärfe am Ende, der oft Adstringenz aufweist. Sein Duft erinnert an die Kastanienblüte, eine der am wenigsten süßen Honigsorten der Welt.
Sehr reich an Mineralstoffen, insbesondere an Kalium, mit einer großen Menge an Polyphenolen, was ihm eine starke antioxidative Kraft verleiht.
Unser sorgfältiger Extraktionsprozess ist sehr einfach, um die Eigenschaften und den Geschmack des Honigs zu respektieren und zu erhalten, so wie ihn die Bienen produzieren: Wir sammeln die Waben in den Bienenstöcken, extrahieren den Honig durch kalte Zentrifugation, lagern ihn in Fässern und lassen ihn 15 Tage ruhen, bevor wir ihn abfüllen und kennzeichnen, bereit für euch. Echter, handwerklich hergestellter, reiner Honig braucht nichts weiter! All unsere Honige werden im Labor analysiert und in unserer von der Gesundheitsbehörde zertifizierten Abfüllanlage mit entsprechenden Kontrollen extrahiert.
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Ein roher Honig für Liebhaber des intensiven Waldbodengeschmacks mit einem reifen, feuchten, dunkel bernsteinfarbenen Aussehen, pflanzlichem Aroma und einem sauren Geschmack mit einem Hauch von Bitterkeit und etwas Schärfe am Ende, der oft Adstringenz aufweist. Sein Duft erinnert an die Kastanienblüte, eine der am wenigsten süßen Honigsorten der Welt.
Sehr reich an Mineralstoffen, insbesondere an Kalium, mit einer großen Menge an Polyphenolen, was ihm eine starke antioxidative Kraft verleiht.
Unser sorgfältiger Extraktionsprozess ist sehr einfach, um die Eigenschaften und den Geschmack des Honigs zu respektieren und zu erhalten, so wie ihn die Bienen produzieren: Wir sammeln die Waben in den Bienenstöcken, extrahieren den Honig durch kalte Zentrifugation, lagern ihn in Fässern und lassen ihn 15 Tage ruhen, bevor wir ihn abfüllen und kennzeichnen, bereit für euch. Echter, handwerklich hergestellter, reiner Honig braucht nichts weiter! All unsere Honige werden im Labor analysiert und in unserer von der Gesundheitsbehörde zertifizierten Abfüllanlage mit entsprechenden Kontrollen extrahiert.
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