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Wir werden erklären, warum Frischer Seesalat Seetang (Ulva lactuca) eine Referenz in unseren Gerichten und in unserer Küche ist.

Wegen seines Geschmacks und Geruchs

Für seinen Geschmack und Geruch

• Ein intensiver Meeresgeschmack, mit einem für die galicische Küste typischen Geruch nach Meeresfrüchten. Charakter, Stärke und Vielseitigkeit, diese Eigenschaften definieren dieses "Gemüse des Meeres"

Seine charakteristische Beschaffenheit und Form

• Mit einer Textur, die der einer dünnen, transparenten Folie ähnelt, die sich weich und flexibel anfühlt und knusprig ist, wenn sie geröstet wird.
• Sie hat die Form einer dünnen, transparenten Folie
• Es hat eine scheinbare Erdsalat Form, daher sein Name, dieses ähnliche Aussehen gab diesem Meeresgemüse seinen Namen

Gesundheitliche Eigenschaften

• Meersalat hat mehrere gesundheitliche Eigenschaften, wie seinen hohen Proteingehalt, Natrium, Kalzium (mehr als Milch), einen hohen Kohlenhydratgehalt und 50 Mal mehr Eisen als Spinat.
• Meersalat hat mehrere gesundheitliche Eigenschaften, wie seinen hohen Proteingehalt, Natrium, Kalzium (mehr als Milch), einen hohen Kohlenhydratgehalt und 50 Mal mehr Eisen als Spinat
• Fett- und zuckerfrei, was sie zu einem Lebensmittel macht, das wir in unserer täglichen Küche verwenden sollten.
• Sie sind auch sehr fett- und zuckerarm
• Sie werden von Ernährungswissenschaftlern empfohlen, weil sie ein sehr komplettes Nahrungsmittel mit einer hohen Menge an Nährstoffen in kleinen Dosen sind

Wie man es in der Küche verwendet

• Trocken: 5 Minuten in warmem Wasser oder 3 Minuten in leicht abgekochtem Wasser einweichen, dann wie jedes andere Gemüse verwenden. Um das Format aufzurufen: Klicken Sie hier
• Gesalzener gebratener frischer Fisch: mehrmals waschen, um das Salz zu entfernen, einmal gereinigt, als weiteres Gemüse verwenden
• Gelockert: Verwendung über Suppen, Cremes, Rührei, Kroketten, Smoothies, etc.

Wir von Algas de Galicia möchten Ihnen helfen und Sie über die Welt der Algen informieren. Auf dieser Website finden Sie alle Informationen, Eigenschaften und Merkmale dieses "Meeresgemüses". Zögern Sie nicht, uns zu fragen: Rezepte, Eigenschaften, Formate usw., und wir werden Ihnen helfen, die Probleme zu lösen

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