Ganzes Stück 100% iberischer Eichel-Schinken D.O JABUGO ca. 7,5 kg.

100% iberischer Schinken aus Jabugo, mit schwarzer Etikettierung, ausschließlich aufgrund seiner reinrassigen Qualität und Ausgewogenheit ausgewählt, mit tiefem Respekt für traditionelles Handwerk. Es ist zweifellos ein außergewöhnliches Stück. Dank des durchzogenen Fettes besitzt das saftige Fleisch eine intensive rote Farbe, die ins Rosa übergeht und mit dem Glanz des mageren Fleisches vermischt ist. Es hat einen einzigartigen Geschmack mit einer überraschenden Kombination von süßen und salzigen Gegensätzen, die an Eicheln, Honig, feuchte Erde und Trüffel erinnern und zu einer intensiven, einnehmenden und anhaltenden Geschmacksexplosion führen, die immer wieder Lust auf mehr macht.

Ein Produkt mit ausgewogenem und intensivem Aroma, einem einzigartigen Geschmack und einer Textur, die es weltweit einzigartig macht. Es ist genauso außergewöhnlich wie gesund, reich an für den Körper vorteilhaften Fettsäuren, Antioxidantien und hochwertigen Proteinen, und gilt als Symbol der mediterranen Ernährung.

*Die Bilder entsprechen nicht dem Produkt aufgrund der Farbe des Siegels.*